九谷焼や山中漆器など伝統工芸品の茶道具でスイーツを楽しむ南加賀再発見の旅
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[ SABLÉ ] 能美市名産の柚子を自家製ジャムにして、バターをたっぷり使ったサブレに合わせました。 さくさくとした食感と、柑橘(かんきつ)系のさわやかな風味が口全体に広がります。 このほか、甘さ控えめで可愛らしい形の小鳥サブレもあります。
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